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Cuenta con un canal de alimentación que permite introducir frutas y verduras enteras. Muy fácil de limpiar ya que cada una de sus piezas son extraíbles …
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Dito Sama fabrica cortadoras de verduras, brazos trituradores, peladoras de patatas, amasadoras planetarias, rebanadoras de pan, y lavadoras centrifugadoras de verduras entre otros equipos para la cocina profesional. Fundada en 1945 en Francia la compañia Dito Sama se une al grupo Electrolux en 1987.
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Mole Poblano (1,3kg), Culinary Journey. Especialidad culinaria de la ciudad de Puebla, México, se trata de una salsa con muchos ingredientes en la que cocinar el guajalote (pavo). Originario de la época precolombina, de la cocina señorial de los aztecas, cuenta la leyenda que el chocolate se lo añadieron las monjas para suavizar el picante ...
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Las cortadoras de verduras en las que tienes que sujetar la pieza de verdura o fruta directamente con la mano pueden llegar a ser muy peligrosas. En el caso de las cortadoras de verdura eléctricas, el panel de control suele ser intuitivo. Las piezas de la máquina deben desmontarse fácilmente y ser ergonómicas.
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